Technické plyny → Plnenie oxidu uhličitého

Tlakové fľaše plnené potravinárskym oxidom uhličitým (CO₂) sa používajú na výrobu perlivých nápojov( malinovka, sóda…) pre post – mixy, čapovanie piva, zváranie v ochrannej atmosfére, konzervovanie potravín v ochrannej atmosfére (napr. kyslá kapusta), v niektorých odvetviach zdravotníctva (virologické ústavy) v poslednom čase aj pre plnenie patrón pre šport (paint – ball) a pre podporu rastu akvarijných rastlín.

NIEČO O PLYNE „CO₂“ (OXID UHLIČITÝ)

oxid uhličitý je bezfarebný plyn kyslastej chuti a štipľavého zápachu, ťažší ako vzduch
je nehorľavý, dráždi pokožku a dýchacie cesty
vo vode sa rozpúšťa najmä pod tlakom / sódová voda/ z roztoku ho možno vypudiť varením
ľahko sa skvapalňuje na bezfarebnú kvapalinu
pri prudkom vytekaní kvapaliny sa silným vyparovaním teplota oxidu zníži tak, že stuhne na „suchý ľad“, ktorý sa netopí ale sublimuje pri teplote -78,5°C
suchý ľad sa používa všade tam, kde je potreba dosiahnuť teplotu okolo -60°C a kde prekáža voda, tvoriaca sa topením vodného ľadu
oxid uhličitý sa tvorí pri dýchaní, horení, kvasení, tlení a hnití, v malom množstve sa nachádza vo vzduchu
priemyselne sa získava ako vedľajší produkt pri pálení vápna, alebo spaľovaní pevných palív
oxid uhličitý nie je jedovatý, je však nedýchateľný
koncentrácia okolo 3 % CO2 vo vzduchu spôsobuje obtiaže, pri obsahu 10 % CO2 vo vzduchu po dlhej dobe môže nastať smrť, pri obsahu 20 % CO2 vo vzduchu nastane smrť človeka za niekoľko sekúnd
pri vstupe do miest, kde by sa CO2 mohol vyskytovať, je nutná najvyššia opatrnosť. Pri styku pokožky s kvapalným oxidom uhličitým môže dôjsť k vážnym omrzlinám

ZNAČENIE FLIAŠ CO₂

podľa STN EN 1089-3 farba fľaše – celá fľaša šedá
podľa STN DIN 477-1 bočná prípojka fľašového ventilu G 3/4“ – štandard Slovensko
možnosť dodávať aj s bočnou prípojkou fľašového ventilu W 21,8 x 1/14 “ na dopyt
dodávané fľaše 190 bar, 250 Bar – test fľaše
náplň fľaše udávaná v kilogramoch ( nie tlakom)
Čistota plynu – 99,95 % potravinárstvo E290